Праздники захлестывают весь март... А у кого-то еще и дни рождения! Предлагаю Вашему вниманию рецепты салатов к праздничному столу!!! Салат диетический:Капуста белокочанная - 1 маленький качан; Салат - 5-6-листьев Морковь - 1 небольшая морковка; Лук репчатый - 1 луковица; Укроп - 50-100 гр; Кукуруза - 1 банка Майонез низкокалорийный - 100 гр; масло растительное - 1/4 стакана; Яйцо куриное - 2 штуки Качан капусты аккуратно разберите на отдельные листы и заварите их в кипятке с небольшим количеством растительного масла (примерно пара столовых ложек на один литр воды); размякшие листья капусты нарежьте "соломкой", листья салата также нарежьте "соломкой" измельчите репчптый лук, но не варите и не жарьте его. Достаточно просто мелко нарезать... Морковку потрите на мелкой терке. Яйца отварите, очистите от скорлупы и мелко нарежьте (как можно мельче)вареный белок; желток можно пока отложить в стакан или на блюдце поставить в холодильник для приготовления другого блюда!Измельчите укроп, кукурузу достаньте из банки и промойте теплой водой. Все ингридиенты перемешайте в глубокой эмалированной миске (можно в эмалированной кастрюле), посолите по вкусу, добавьте примерно 100 гр низкокаллорийного майонеза и тщательно перемешайте данный салат весьма вкусен и полезен для здоровья Он модержит малое количество каллорий, в нем есть растительная клетчатка, витамины и белок; зато нет жиров, углеводов или крахмальных ингридиентов (из-за которых образуется избыточный вес) данный салат можно употреблять в пищу при любой диетологической программе! Здоровья Вам и красоты!!!
| 
